Confits de canard
Nos Confits de canard
Incontournables de la gastronomie Périgourdines, nos cassoulets, confits et autres spécialités sont élaborés selon des recettes traditionnelles.
Nos plats cuisinés sont le résultat d’un choix rigoureux de morceaux de qualité et recettes originales.
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Confits de canard, Spécialités du terroirAssortiment pour assiette Périgourdine 380g
7,50€Emincez les coeurs et les gésiers, faites-les revenir doucement à la poêle jusqu’à les rendre un peu dorés. Disposez quelques cerneaux de noix et tranches de magret séché sur une…
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Confits de canard, Spécialités du terroirConfit de canard 1550g
23,50€Délicatement parées, salées au gros sel et cuisinées lentement dans la graisse, les cuisses confites révélerons tous leur moelleux et leur parfum.
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Confits de canard, Spécialités du terroirConfit de canard 2 cuisses 680g
12,00€Délicatement parées, salées au gros sel et cuisinées lentement dans la graisse, les cuisses confites révélerons tous leur moelleux et leur parfum.
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Confits de canard, Spécialités du terroirConfit de manchons de canard 780g
8,90€Délicatement parés, salés au gros sel et cuisinés lentement dans la graisse, les manchons confits révéleront tout leur moelleux et leur parfum.
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Confits de canard, Spécialités du terroirGésiers de canard 380g
10,50€Emincez les gésiers, faites-les revenir doucement à la poêle jusqu’à les rendre un peu dorés. Disposez quelques cerneaux de noix et tranches de magret séché sur une salade verte. Ajoutez…
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Confits de canard, Spécialités du terroirGraisse de canard 650g
5,00€C’est l’ingrédient indispensable pour vos cuissons de viandes, légumes et surtout les traditionnelles pommes de terre sarladaises.